1995年即榮獲「世界甜點冠軍」的巧克力之神瑪歌尼尼Pierre Marcolini,最近將甜點反客為主,作為道地比利時鹹食的創意靈感。特別的是,他所創作的鹹食原本是只為家人朋友私藏的創意菜單,而這五款訂製的鹹食套餐,目前台灣是全球唯一的『獨家推出』。在新光三越百貨A4的二樓供應給喜歡嘗鮮的饕客們!!

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最近剛從宜蘭礁溪回來,去住了好友推廌的礁溪長榮鳳凰酒店!!這是一個大人放鬆&孩子玩瘋的渡假飯店!!
有好玩的、好吃的之外,更重要的是房間很棒~~所以睡得很好!!(失眠突然不見了耶~~~我果然很適合住飯店!!!

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進入春寒料峭的季節,雖然天氣仍舊不穩定,然而,春天的腳步已慢慢靠近,換言之,厚重的衣服將漸漸被換下,穿起輕盈的春裝。於是,身體的曲線也就不能再靠衣物來掩飾了!!因此,這個季節的美食主張不應該再是吃飽了撐著,所以來點可口的輕食吧!!

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究竟,愛情重要還是麵包重要﹖ 
在這個替代性很高的年代裡,愛情與麵包的關係實在很微妙,而我們常將麵包與愛情當成物質與精神上的兩個相對目標,要在兩者之間分出高下,的確不易,何況影響結果的因素何其多!!!
再過幾天就是情人節了,所以,今天在中廣恩文大哥的節目裡我談的是街頭巷尾好吃的麵包。因為談愛情,無論如何,還是得先填飽肚子才有力氣去探討!

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這是我最近吃到的五星級鍋物之家!!請先欣賞一下食物與場景圖片!!
食材&服務&氣氛都用心處理與營造!!讓消費者體驗<�吃涮涮鍋是高檔享受>的企圖甚為明顯!!

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香港,這個再熟悉不過的異鄉城市,最近,讓我有了新的感動。 
包括享受了102層樓的海景下午茶,入住在115層樓高的海景套房,體驗116層樓的SPA以及118層樓的游泳池。當然,還有絕對上癮的美食相伴。 現在想起,仍舊心神蕩漾,嘴角帶笑。 沒錯,這是一趟如。願。以。償的微型假期!!

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說實話,我的飯局餐敘真不少!!有的是因為採訪寫作,有的是為了社交情誼,當然,還有的是自己貪吃、打牙祭囉!! 以下,這四家餐廳是我最近常請客當主人的地方!!原因,除了好吃,重要的是,買單結帳時不會大失血!!換句話說,就是讓客人滿意,主人得意的聚餐好所在!!

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出名的好處太多了!!當你有名、成了名人之後,你說的話就會有人聽,大家會在乎你的反應,你可以有一些特權,譬如去餐廳吃飯不用排隊,搭飛機可以被升等,你還可以代言拍廣告,那才真正是名利雙收呢!! 

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關於吃,總是有其不能取代的魅力。而,秋不品蟹,是當面錯過人間至味,所以,食客們早就引頸期盼這季節裡最鮮美的口感。
已經忘了從什麼時候開始迷戀於吃蟹,只知道跟其它的海鮮相較起來,蟹的味覺層次顯得多元與豐富,蟹肉、蟹黃各有特色,若再透過不同的料理方式,就更加精彩了。

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日月潭涵碧樓的山水仙境,與泰國頂級飯店Chiva Som養生度假村專業團隊共同聯手推出的「天堂之旅」,讓你重新體驗到飯店渡假的美好滋味

 

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