陶禮君-左手寫愛情&右手寫美食

蛋糕

可媲美芎林新美珍，但不用排隊等太久。有三種口味。

原味的口感就跟一般的海綿蛋糕差不多，不過此款蛋糕比較不太會掉屑屑。
而巧克力的不會太甜，但帶著巧克力香味。至於黑糖也很不賴，不用擔心過甜的問題。。

桂圓蛋糕__彰化寶珍香(彰化市彰南路二段165號。電話：04-7381635) 
桂圓超多，誠意十足。綿綿香香的蛋糕配上沒有油埃味的核桃，感覺很有台版的馬芬的架式!!

千層蛋糕__阿默(台北市復興南路一段140號1樓。電話：02-27117170) 
吃起來的時候 感覺蠻有層次的。融合了千層蛋糕及蜂蜜蛋糕的特色，在口感上有類似年輪蛋糕，但比較濕潤些，多層次的口感讓吃平凡蛋糕多了點不俗氣的魅力。

起司蛋糕__台北君悅飯店(台北市信義區松壽路2號。電話：02-2720-1234) 
超好吃的，後來我採訪了該名甜點大廚才知道，他的秘訣是加了酸奶，一般市售 的起司蛋糕是沒有這一味的。加了酸奶後可以讓起司蛋糕口味大大改變，把原本較硬的口感，轉化為口感柔軟的蛋糕，同時還可以減輕起司的味道，另外再加了 點檸檬汁，這樣做出來的起司蛋糕，非常適口，極度討好我!!

 乳酪蛋糕__芝玫(台北市士林區德行東路89號。電話：02-28356956)
個人對它家的輕乳酪蛋糕情有獨鍾，入口即化的口感幾乎讓我上癮，跟吃起來紮實的蛋糕是截然不同的風味，那種軟嫩細綿，很讓人心動的！

蜂蜜蛋糕__蜂之鄉(花蓮市中央路四段10號。電話：03-856-0077) 
質地細緻的蜂蜜蛋糕。放進嘴裡，口感超讚，不會太甜(即使沾了店家所附的蜂蜜也不會覺得太膩!!)，真的會一口接一口吃的不停!!是我目前吃到最優的蜂蜜蛋糕。還有它不黏手，可以吃的很優雅呢!!

皇家古典巧克力蛋糕_ chochoco巧克力店(台中五權西路一段122號。電話：04-2375-4848) 
這是我最近的新歡”皇家古典巧克力蛋糕”，採70%法國巧克力與日清麵粉製成，巧克力醬如枇杷膏濃稠似地淋在蛋糕上，因為巧克力濃純，所以不會有過甜的感覺。而蛋糕體本身紮實有口感，且用香檳酒&杏仁去調味，所以很耐吃，即使吃多了也不容易生膩。