冷冷天氣，美食是最好的動力!!今天我要在吳恩文大哥節目裡談的主題是「尋找一碗好吃的麵」__當你想吃麵的時候，妳心中最愛的是哪一碗呢???
紅牌牛肉麵__擔擔麵&牛肉麵
一開始吸引我的是清燉牛肉麵(浮油極少,清鮮甘香)，後來連半筋半肉的紅燒口味也一併納入版圖(半筋半肉的特選牛肉更是軟嫩又不失咬勁，湯很清，有牛肉味道，但不會濁濁的，湯頭暖呼呼)，最近則是情有獨鍾擔擔麵。滑溜順口的麵條，沾上濃醇的芝麻和酸香的醬汁，絕妙的搭配讓人大呼過癮。與湯汁拌勻後的細麵，帶有麻將與醋的香氣，然後再加點店內的辣醬享受那微微的麻辣帶來的快感。
十九茶齋__炸醬麵
本是一家茶行，但店裡也供應一些麵食，其中這碗帶著家常味的炸醬麵，讓我印象頗深。口感清爽樸實，沒有一般店裡的那種充滿醬油的膩感。裡面的豆辦醬是廚師自己特調出來的，配上紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、黃豆芽以及幾顆毛豆。清清淡淡的，帶著媽媽的味道，而非職業腔下黑膩濃稠。一大碗還附上牛肉清湯，80元，價格挺實惠的。通常我還會點一壺阿里山金萱，才畫下句點。
LA GIARA__墨汁長條麵
這是我最常去的義大利餐廳，口味道地，氣氛也佳。菜單上寫的是墨汁長條麵，而不是寫墨魚麵。服務生在介紹這道菜還特別說：「吃完這道麵，嘴巴、牙齒會黑黑的。」麵條真的很Q、很有嚼勁，吃起來還有一點點麵心尚未熟透的感覺，但吃起來又不會有生麵粉的味道。醬汁濃稠又香，濃濃的起司味，超合我的胃口。
六福皇宮義大利餐廳__奶油蛋黃培根起司麵
濃郁的奶香味總是能輕易打開挑剔的胃口，討好老少咸宜的嘴。放了不少鮮奶油以及起司粉，明知道熱量頗高，但就是停不了。由於選配的是筆尖麵，中空的形狀，吃起來更添食趣，有種說不出的義式幽默，也因為這點好玩的入口滋味，所以我不少的熟女好友亦偏愛這道麵點。
目鏡<士東市場二樓> __乾麵(油麵&米粉)
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