陶禮君-左手寫愛情&右手寫美食

香港半島酒店十多年來未出現新餐廳，所以SALON DE NING「玲瓏酒廊」去年年底開幕時便引來關注。
這是一處以三十年代上海名媛「玲瓏女士」﹝Madam Ning﹞的優雅華宅為藍本的新派銷魂天堂，因為別具風格，而充滿話題與人氣。

酒廊大廳沙發是我最愛的紫色系!!

即便不是下榻處，然而，幾乎每次去香港，總要到半島酒店繞一繞。
不當房客，我仍有許多選擇：到嘉麟樓吃晚飯(一定要說一下，上回我去的時候，店經理推薦我點烤鴨，竟出乎意料的好吃)，到大堂喝下午茶，到精品街逛櫥窗或小小敗家(即便沒有買衣、買鞋、買包，也會買罐XO醬＆買包巧克力)，到水療中心來個兩個小時的SPA之旅。
總之，我就是要跟半島酒店相見歡。時間長短不拘，說聲「Hi」也滿足。
上個月則是為了它的新空間___SALON DE NING「玲瓏酒廊」，而特意前往。
半島酒店時十多年來未出現新餐廳，所以玲瓏酒廊在去年年底開幕時便充滿話題。
從半島酒店大堂側的樓梯向下走，暗處有一道深色木造的大門，在門外按下門鈴，一對誘人眼睛從鐵箱隙縫窺看，古樸木門隨即打開___

「歡迎，來到SALON DE NING。」 

仿虎皮牆面、入口的獅子頭以及非洲帳篷設計，營造出撒哈拉沙漠探險的氣氛!!

玲瓏酒廊以三十年代上海名媛「玲瓏女士」﹝Madam Ning﹞的優雅華宅為藍本，輔以精挑細選的旅遊紀念品及藝術擺設，散發濃烈古典氛圍，於是，屬於三十年代的上海風華躍然眼前。
大廳天花的華麗水晶燈由彩色水晶珠砌成，形如一幅背光名畫，剛好照亮了舞池；而每幅水晶燈畫鑲以畫框，當中包括三幅玲瓏女士的「肖像」，細訴玲瓏女士不同階段的璀璨風華。
大廳四周設有四間主題包廂，各自陳設著玲瓏女士從各地搜羅的工藝擺設。我最喜歡的一間是「Boudoir Room」，天花板的吊燈由十三頂搜羅自各地的帽子及帽子盒所組成，她的古董衣裙、珠寶、飾物及香水瓶點綴其中，彷彿一個巨型衣櫥，等同於玲瓏女士的私密天地。

這是我最愛的一間包廂，仔細看哦__天花板的吊燈由帽子及帽子盒所組成!!

另外一間「Bailar Room」盡是舞蹈比賽的獎杯、舞衣及舞鞋，畫框內播放玲瓏女士與舞伴的黑白錄像，華麗優雅。另外兩間包廂「Ski Room」、「L’Afrique Room」則分別以壁爐營造瑞士雪山農舍，以及集合撒哈拉沙漠與摩洛哥情調的家居布置，盡顯主人熱愛歷險的性格和藝術品味。
每間包廂都有迷你的小冰箱，客人可隨意免費享用小冰箱裡的蘇打水與汽水。當然，這裡最招牌的飲料就是「NING SLING」，由ABSOLUT MANDARIN橙味伏特加及荔枝酒調配而成，口味十足清新。至於喜歡香檳的客人千萬別錯過玫瑰紅香檳，是法國香檳DEUTZ(該品牌與半島酒店合作逾20年)特別為玲瓏酒廊調配的一款佳釀，此舉無疑凸顯酒廊的獨特地位。

玫瑰紅香檳，每杯港幣 265元，每支港幣 1300元

以Absolut Mandarin 橙味伏特加及荔枝酒調配出的「Ning Sling」，綴以碧綠薄荷葉及荔枝，港幣 108 元

Salon de Ning玲瓏酒廊

電話：＋852-2315 3355

地點 ：尖沙咀梳士巴利道半島酒店地庫

營業時間：星期一至六下午六時至凌晨二時

必須為整齊便服，十八歲以下恕不招待